Am sechsten „Schultag“ besuchten wir das NETs.werk COOPinzgau, wo Lebensmittel regional und saisonal vermarket werden. Anschließend bummelten wir durch die Stadt. Tagesfazit: „Bummeln bei Sonne…

„Schultag“ fünf stand voll im Thema Natur. Wir waren den ganzen Tag in den Bergen und wanderten mit Schneeschuhen durch die Täler und über die Berge. Tagesfazit: „Natur kann auch anstrengend …

Den vierten „Schultag“ verbrachten wir in Mittersill „Nationalparkzentrum“ und erfuhren mehr über den Nationalpark Hohen Tauern. Den Tag beendeten wir mit einer kurzen Führung im Kristallmus…

Der dritte „Schultag“ wurde mit dem Thema Käse gestartet. Nach einem kleinen Theorieeinblick in das Käsethema, erfolgte die fachliche Verkostung verschiedener Käsesorten. Am Nachmittag wurden u…

Der zweite „Schultag“ fing erstmal mit Theorieunterricht anging. Am Nachmittag haben wir verschiedene Cocktails gemixt und viel über die Barkunde gelernt. Tagesfazit: „Cocktails mixen muss gele…

Klassenzimmer Österreich – Topfen, Paradeiser & Faschiertes hautnah erlernen Nach einer langen Planung konnten wir, die Einjährige Berufsfachschule Gastronomie & Ernährung, am Samstag, de…