Als Biosphärenschule sind an der BBS Wittmund Themen zur Nachhaltigkeit, Umgang mit unseren natürlichen Ressourcen und die Nähe zum UNESCO-Weltnaturerbe „Wattenmeer“ in viele Bereiche des täglichen Unterrichts bereits fest integriert. Am 05.10. veranstaltete die BBS Wittmund einen „Biosphärentag“ , Klassen präsentierten ihre Projekte oder unternahmen themenspezifische Exkursionen. Ein Filmteam vom Nationalpark Wattenmeer begleitete diesen Tag.
Nachdem seit den Sommerferien im Unterricht erste Erfahrungen in der Bearbeitung von Holz gesammelt sowie theoretische Grundlagen vermittelt wurden, radelte die Berufsfachschulklasse des Fachbereichs Holztechnik im Rahmen des Biosphärentages etwa 15 km weit von Wittmund zum Gattersäge-Verein in Upjever.
Bei anfangs erfrischenden 10 Grad startete die Klasse mit ihrem Fachpraxislehrer Herrn Meyer und der Klassenlehrerin Frau Hinz auf dem Schulhof mit teils von der Schule zur Verfügung gestellten Rädern. Forstexperte Thiemann erklärte vor Ort einige Grundlagen der Forstwirtschaft und Detailwissen zum Werkstoff Holz und dessen Lagerung. Beispielsweise erfuhr die Gruppe, warum Pappelholz besondere Eigenschaften wie eine hohe Biegefestigkeit hat und kaum splittert oder welche Bäume auf der ostfriesischen Halbinsel aufgrund des Klimas und der Bodenbeschaffenheit besonders häufig vorkommen. Anhand einer eigens dafür ausgegrabenen kleinen Esche konnte gezeigt werden, wie Bäume sich im Wald entwickeln und überleben.
Ein historisches Gebäude zu erhalten, heißt nachhaltig zu handeln, Ressourcen zu schonen und kulturelle Identität zu bewahren. Die Bauabteilung der BBS Wittmund hatte mit Bente Juhl und Michael Flatke zwei Experten vom Monumentendienst zu Besuch. In Theorie und Praxis bekamen die Schüler einen Einblick in diese spannende Thematik. Michael Flatken machte deutlich, dass altes Holz eine hervorragende Qualität hat und es sich immer lohnt, dieses aufzuarbeiten. Er hatte für die Schüler auch eine Aufgabe für die Zweitverwendung von historischen Materialien mitgebracht. In der Werkstatt befreiten die Schüler historische Eichenbalken von alten Farbschichten und frischten das Holz mit Leinölfirnis – angemischt mit natürlichen Pigmenten – wieder auf.
Die Fachschule Sozialpädagogik plant im Zuge des Biosphärentags ein interessantes Projekt für den Januar 2022. Unter dem Motto „Eine Woche vegan, regional und plastikfrei einkaufen und ernähren – Ein Selbstversuch“ wurde ein Konzept zur praktischen Umsetzung entwickelt. Die vegetarische Ernährung, das plastikarme Einkaufen und die Beachtung des Tierwohls bei tierischen Produkten liegen hier als Mindeststandards zugrunde. In der Woche vom 17.01.-23.01.22 stehen dann projektbezogene Aktivitäten auf dem Stundenplan. Veganes kochen, Foodsharing und eine Exkursion zum Klimahaus nach Bremerhaven bilden nur einen kleinen Teil der Themenbereiche. Weitere Projektkonzepte wurden von der Fachschule Sozialpädagogik im Englischunterricht aufgegriffen und entwickelt. Bewegungslandschaften zum Thema Mülltrennung, Bilderbücher zum Thema Watt/Wattwurm und die Müllsammlung mit Grundschulkindern am Ottermeer bilden nur einen kleinen Teil der anstehenden Bildungsangebote. Spannende Projekte, über die wir 2022 noch einmal berichten werden.
