Der „Ostfriesland Cup“ an der BBS Wittmund wurde in diesem Jahr erstmals von Thomas Hagemann (Torfhuus) organisiert. Vier Teams – von der BBS Wittmund, BBS Norden, BBS Emden und der Tourismusschule Bramberg – traten gegeneinander an und bereiteten ein viergängiges Menü für geladene Gäste zu.

Die Jury bewertete die Leistungen nach prüfungsähnlichen Kriterien und zeichnete schließlich das Team der BBS Emden als Sieger aus. Für die Schüler/-innen im zweiten Ausbildungsjahr war der Wettbewerb eine wertvolle Erfahrung, um das Kochen unter realistischen Prüfungsbedingungen zu üben.

Der „Ostfriesland Cup“ soll auch in Zukunft fortgesetzt werden – als Plattform für junge Talente, kreative Kochkunst und länderübergreifende Zusammenarbeit.